Jurusan perhotelan atau hospitality di jaman sekarang sudah semakin populer dan banyak banget peminatnya nih guys! Hal ini dikarenakan hospitality adalah salah satu jurusan yang memiliki peluang kerja yang menjanjikan di masa depan. Bahkan di Indonesia sendiri sudah banyak loh kampus-kampus yang menyediakan jurusan hospitality lengkap dengan seluruh fasilitasnya. Eits, tapi sebelum membahas ke kampus-kampusnya, yuk cari tau mengenai jurusan perhotelan secara lengkap di bawah ini!
Jurusan hospitality adalah sebuah jurusan yang menerapkan dan mengembangkan pengetahuan serta keterampilan di bidang ilmu perhotelan, biasanya jurusan perhotelan akan sejalan dengan jurusan pariwisata.
Kalau kamu mengambil jurusan perhotelan, biasa kamu akan mempelajari banyak hal terkait perhotelan mulai dari operasional termasuk dasar-dasarnya. Ada beberapa penjurusan di perhotelan ini seperti produksi makanan dan minuman (food and beverage production), pengelolaan kantor depan (front desk), manajemen tata graha (housekeeping), keuangan (finansial), penjualan dan pemasaran (sales and marketing), dan lain sebagainya.
Beberapa mata kuliah yang akan kamu pelajari di hospitality adalah Workplace, Hygiene, Safety and Security for Hospitality, Financial Management in Hospitality, Food and Beverage Service Operation, Entrepreneurship, Service Management, Organization Behavior in Hospitality, Marketing Management in Hospitality, Consumer Behavior in Hospitality, Human Resources Management in Hospitality, Front Office Operation, Food Production Management, Facility Management in Hospitality, Food Nutrition, Pastry and Bakery Production, dan lain sebagainya.
buat kamu calon mahasiswa yang berencana untuk melanjutkan pendidikan di jurusan perhotelan khususnya di Indonesia, jangan khawatir! Karena goKampus ada beberapa rekomendasi kampus favorit yang memang khusus fokus di bidang jurusan perhotelan. Apa aja ya kampus-kampusnya? Yuk, simak artikel ini!
1. Politeknik Sahid Roxy
Universitas pertama yang memiliki program studi perhotelan dan jurusan pariwisata yang cukup terkenal di Indonesia adalah Politeknik Sahid Roxy. Di mana Politeknik Sahid Roxy memiliki tiga program diploma di bidang perhotelan dan pariwisata, yaitu:
- Program Diploma I (D1)
Program D1 dirancang khusus untuk melayani berbagai kebutuhan para mahasiswa yang ingin berkarir di bidang pariwisata dan terkait dengan industri perhotelan. Dengan mengikuti program ini, kamu akan mendapatkan minat profesi pada level 4 yang terdiri dari Food Production (Cook/cook helper), Food and Beverage Service (Waiter/Waitress, Bartender, Barista), and Room Division (Front Office Clerk, Housekeeping Attendant, Laundry Operator).
- Program Diploma III (D3)
Program D3 dirancang secara khusus untuk bisa memenuhi kebutuhan industri yang berbasis pada kemampuan skill dengan standar kompetensi di seluruh bidang operasional perhotelan dan pariwisata.
Para lulusan program ini tentunya akan memenuhi kualifikasi dengan lulusan pada level 5 yang terdiri dari Room Division Supervisor, seseorang yang memiliki skill secara profesional dalam memberikan layanan akomodasi baik secara administratif maupun operasional untuk mempersiapkan pelayanan penerimaan tamu dan Food And Beverage Supervisor, yaitu orang yang memiliki skill profesional dalam pengolahan makanan serta pelayanan makanan secara administratif maupun secara teknik operasional.
- Program Diploma IV (D4)
Program D4 dirancang khusus untuk mempersiapkan berbagai tenaga profesional dan mampu mengkombinasikan antara kemampuan teknis dan managerial skill serta etika hospitality yang berbasis pada standarnya nih.
2. International Hotel Management (IHS) Solo
Universitas kedua yang fokus di jurusan perhotelan dan jurusan pariwisata adalah IHS Solo. IHS adalah salah satu kampus yang bergerak di bidang perhotelan dan pariwisata nih. IHS juga membantu para mahasiswanya untuk bisa bekerja di perhotelan dan kapal pesiar. IHS Solo juga didukung berbagai fasilitas lengkap seperti ruang praktik, ruang kelas multimedia, dan lain sebagainya.
IHS Solo juga memiliki enam program studi di jurusan perhotelan yang sudah resmi mendapatkan akreditasi A di bidang D3 Hospitality Business Management, D3 Culinary Management, D1 Hotel Operation, D1 Cruise Ship Operation, D1 Culinary Arts, dan D1 Airlines Operation.
3. Arkamaya Indonesian Creative Culinary Education
Universitas ketiga yang bisa kamu daftar adalah Arkamaya Indonesian Creative Culinary Education nih guys. Arkamaya Indonesian Creative Culinary Education juga memiliki tenaga pengajar yang banyak dari lulusan kuliner lain maupun patisserie dari luar negeri. Arkamaya Indonesian Creative Culinary Education memiliki dua level di setiap programnya yaitu level Basic dan Intermediate. Para mahasiswa juga bisa mengambil program basic atau hanya ambil program intermediate, kalau kamu ingin mengambil kelas dua-duanya juga bisa loh!
Meskipun di masa pandemi seperti ini, Arkamaya Indonesian Creative Culinary Education tetap menyelenggarakan kelas offline dengan mementingkan protokol kesehatan yang sangat ketat, seperti satu kelas maksimal hanya terdiri dari 6 orang. Untuk pertemuannya setiap minggu hanya 2 kali/minggu.
Mahasiswa yang mengikuti kelas ini gak akan mengikuti ujian di akhir pertemuan untuk mendapatkan sertifikat. Sertifikat akan secara otomatis di dapat setelah para mahasiswa menyelesaikan program yang mereka ambil.
Terlampir biaya pendaftaran untuk masuk ke Arkamaya Indonesian Creative Culinary Education,yaitu:
Bagi mereka yang ingin mengikuti program masak di Arkamaya Indonesian Creative Culinary Education tidak ada syarat tertentu kecuali harus berusia di atas 12 tahun. Para murid harus melakukan pembayaran di awal sebanyak 40% untuk mengambil jatah kelas mereka.
Daftar kuliah pake aplikasi goKampus 1 jam bisa diterima!!
Gak perlu takut repot kalau daftar kuliah pake aplikasi goKampus, cuman download aplikasi goKampus bisa dapat:
1. Bisa ngeliat 400+ kampus swasta dalam dan luar negeri dalam satu aplikasi doang!
2. Daftar kuliah gak sampe 3 menit udah kelar!
3. Tinggal upload rapor,1 jam udah langsung diterima!
4. Gak cuman kita doang yang daftar kuliah, ajakin temen daftar kuliah juga bisa dapat Rp 50 ribu!
Banyak student promo dan event-event yang bisa kamu jelajahi!
Kamu juga bisa klik halaman ini untuk cari informasi selanjutnya. Semoga artikel dari goKampus menjawab seluruh kegalauan apa aja jurusan kuliah pilihanmu ya! Jangan lupa, download aplikasi goKampus di Google Play dan App Store, karena ada banyak banget informasi tentang dunia perkuliahan di sana! Bareng goKampus, semua #Pastibisakuliah
